Vacatures 2010

We hadden de afgelopen jaren een geweldig team van enthousiaste medewerkers. Het komende seizoen zijn er weer veel van de partij. Daar zijn we heel blij om!

Voor 2010 zijn we op zoek naar een ervaren chef-kok voor ons gezellige en meestal goedbezette restaurant.

Chef-kok
Voor deze functie gaat onze voorkeur uit naar iemand die het hele seizoen, dus van eind april tot ongeveer half september, beschikbaar is. We werken meestal met een vast 3 gangen menu voor maximaal 55 personen. We koken zoveel mogelijk met verse producten en vinden een goede presentatie van de gerechten belangrijk.
De chef-kok is hoofd verantwoordelijk voor alle gerechten die de keuken verlaten maar ook voor de hygiëne waaraan ook in Frankrijk hoge eigen worden gesteld. Je werkt samen met een keukenhulp en een persoon die zorgt voor het voorbereidende snijwerk. Het samenstellen van de menu’s gebeurd in overleg met ons. We vinden een open communicatie en een goede werksfeer belangrijk.
Arbeidsvoorwaarden in overleg.
Heb je interesse, stuur dan een e-mail met je ervaring, een recente foto en de periode dat je beschikbaar bent naar info@castillondeprovence.com.

Vakantiemedewerkers 2010
Verder is er ook weer plaats voor een aantal enthousiaste, zelfstandige en flexibele vakantiemedewerkers die minimaal 4 weken beschikbaar zijn. Samen met ons en de andere medewerkers vorm je een team dat er voor zorgt dat de camping er tiptop uitziet en dat onze gasten een heerlijke vakantie hebben.
Vergis je niet, je bent niet alleen maar op vakantie. In het seizoen is iedereen druk en is het meestal heel hard doorwerken. Dat moet je leuk vinden. Maar je werkt ongeveer 36 uur per week en hebt dus ook veel vrije tijd om te genieten van de zon, de omgeving en de gezelligheid op de camping. De minimale leeftijd om op onze camping te kunnen meehelpen is 17 jaar. Het is belangrijk dat je stevig in je schoenen staat, zelfstandig kunt reizen en geen last hebt van heimwee.
Dus... heb je veel vrije tijd en kun je niet stilzitten tijdens je vakantie? Of kies je dit jaar, in plaats van een baantje in Nederland om je vakantiegeld te verdienen, voor een lekker lange, leerzame en super gezellige tijd op onze camping waarna je met je vergoeding weer naar huis gaat?

Stuur een e-mail met je motivatie, een korte beschrijving van jezelf naar info@castillondeprovence.com. Graag horen we ook in welke periode je beschikbaar bent en of je eigen vervoer en onderdak hebt. We vinden een verzorgd uiterlijk en een prettige uitstraling belangrijk. Stuur daarom ook even een recente foto mee. Daarna sturen we je graag wat meer informatie.

Keukenhulp
Naast onze chef-kok zoeken we nog een extra persoon in de keuken van ons restaurant.
We zoeken iemand met enige ervaring met koken in een professionele keuken. Heb je vroeger als kok gewerkt? Of volg je een opleiding tot kok en vind je het leuk om op onze camping ervaring op te doen? Grijp je kans, tenminste als je tegen een stootje kunt. Want als het restaurant vol is, is het in de keuken flink aanpezen. Je moet dus onder een beetje druk kunnen werken. Het is belangrijk voor ons, dat je dat met plezier doet.

Horeca medewerker (bar, bediening, afwas)
Voor de maanden juli en augustus zoeken we mensen voor onze bar, bediening in het restaurant en de afwas. We denken hierbij aan enthousiaste jongeren, bij voorkeur met wat ervaring in de horeca. Ben je vriendelijk, zelfs als het druk is? Ben je handig, snel en goed georganiseerd? Heb je een goed geheugen en kun je met geld omgaan? En vooral, heb je zin om de handen uit de mouwen te steken? Stuur ons dan snel een mailtje!
Update januari:
We zoeken nog meer medewerkers voor eind juni/eerste helft juli en voor de maand augustus.

Receptie medewerker
Voor de maanden juli en augustus zoeken we iemand die meehelpt op onze receptie. Je bent op deze plek het visitekaartje van onze camping. Je heet de gasten van harte welkom en maakt ze wegwijs op de camping. Verder beantwoord je alle voorkomende vragen van gasten die al op de camping zijn. Ook het maken van facturen, afrekenen en het regelen van activiteiten hoort bij je functie. Deze functie wordt gecombineerd wordt met andere voorkomende werkzaamheden op de camping, waarschijnlijk in de horeca.
Ben je vriendelijk maar ook doortastend en oplossingsgericht? Ben je handig met computers, nauwkeurig en kun je met geld omgaan? En spreek je Engels en bij voorkeur ook nog een woordje Frans? Dan willen we graag eens met je praten!

Winkelbeheerder
Sinds 2009 is onze winkel een echte superette geworden! Er waren zelfs gasten die zich helemaal redden met de producten die we in ons kleine winkeltje verkopen.
Vind jij het leuk om ervoor te zorgen dat “jouw” winkel er iedere ochtend piekfijn uitziet voor de gasten? Ben je makkelijk in de omgang maar voel je ook aan wanneer er even doorgewerkt moet worden als het druk is? En kun je met een kassa en geld omgaan? Dan horen we graag van je!
Update januari:
Deze functie is ingevuld.

Onderhoudsman/vrouw zwembad en groenvoorziening
Voor de periode begin juli tot eind augustus zoeken we iemand die verantwoordelijk wordt voor de hygiëne van en de organisatie rondom het zwembad en het uitvoeren van alle analyses. Daarnaast is deze persoon verantwoordelijk voor alles wat groeit en bloeit op de camping. Dit betekent het bijhouden van de bloembakken, water geven van de nieuwe bomen, overhangende takken verwijderen etc. Als het nodig is, moet je soms even inspringen bij andere klussen. Ben je handig, nauwkeurig, flexibel en makkelijk in de omgang, neem dan contact met ons op.
Update januari:
Deze functie is ingevuld.

Kinderanimatie
Voor de periode begin juli tot ongeveer 15 augustus of iets langer zoeken we een extra persoon voor de kinderactiviteiten. Tot half juli zul je verantwoordelijk zijn voor de activiteiten voor alle kinderen vanaf 4 jaar. Na half juli splitsen we de kinderen op leeftijd in 2 groepen. We zoeken nog iemand voor de jongste groep kinderen. Je werkt ongeveer 3 uur per dag voor de kinderanimatie en vult je uren aan met andere voorkomende werkzaamheden (helpen in restaurant, winkel, afwas, schoonmaak).
Vind je het leuk om met jonge kinderen te werken en ben je zelfstandig en creatief in het bedenken van leuke spelletjes en eenvoudige knutselactiviteiten, stuur ons dan een mailtje.
Update januari:
Deze functie is ingevuld (er is dit jaar kinderanimatie tot eind augustus zolang er voldoende kinderen zijn)

Masseurs
In 2009 hadden we van half juni tot half september masseurs op de camping. Het was een groot succes en veel gasten hebben van deze (betaalde) service gebruik gemaakt.
Enkele masseurs hebben aangegeven terug te komen maar we hebben nog niet de hele periode ingevuld. We stellen een chalet beschikbaar voor de massages waar je een tent naast kunt zetten. De massagetafel moet je zelf meenemen. We stellen enkele voorwaarden die we je graag per mail sturen.
Update januari:
We hebben nog enkele periodes vrij.

Broodbakker
We bakken op onze camping iedere dag knapperig vers brood, croissants en nog veel meer. In het hoogseizoen en in juni hebben we een bakker, maar we zoeken er nog één voor de maand mei en de maand september.
Vind je het geen probleem om ’s ochtends wat vroeger uit de veren te gaan en ben je goed georganiseerd en nauwkeurig, stuur ons dan een mailtje om te overleggen over de mogelijkheden.
Update januari:
We zoeken nog een broodbakker voor de maand september.

Klussers en snoeiers
In het voor- en naseizoen hebben we een aantal vaste mensen die ons willen helpen met allerlei opruim-, opbouw-, klus- en snoeiwerkzaamheden. Maar er is nog steeds zoveel te doen op de camping, dat we er nog best een aantal meer kunnen gebruiken.
Als je zelf materialen hebt, zou het fijn zijn als je die mee zou kunnen nemen. We vinden het belangrijk dat je het leuk vindt om samen te werken en gewoon een prettig mens bent!

Creatievelingen en sportievelingen
In het voor- en naseizoen zoeken we mensen die het leuk vinden om tijdens hun vakantie creatieve en sportieve activiteiten te begeleiden. We denken hierbij aan kunstschilderen, beeldhouwen, yoga, wandelen etc. Neem even contact met ons op als je ideeën hebt! Natuurlijk mag je ook spontaan tijdens je vakantie naar ons toekomen.